Un articol de Mihaela Iliescu
Floricelele de porumb, denumite şi cocoşei sau pop-corn, sunt boabe care se expandează sub acţiunea căldurii.
Au fost descoperite de către ameridieni în epoca pre-columbiană. În trecut, se expandau în oale de lut bine încinse sau se presărau boabe peste jăratec.În jurul anului 1612, exploratorii francezi relatau că indienii On ke-on făceau să explodeze boabele de porumb în vase de lut folosind nisip fierbinte.
În anul 1885, Charles Cretors (Chicago) a creat o maşină comercială de fabricare a floricelelor de porumb.
