Un articol de Ileana Mladinoiu
Pe zi ce trece, constat că ar trebui să nu mai aruncăm nimic atunci când ne apucăm de gătit. Ați citit de cojile de lămâi, banane, de apa în care ați fiert legume, de zațul de la cafea etc.
Toate pot fi reutilizate într-un mod surprinzător. Ca și acest aperitiv pregătit din resturi de aluat folosit pentru o tartă sau plăcintă, de exemplu.
