Turmericul sau curcuma se numără printre cele mai folosite condimente din bucătăria sud-asiatică, şi a devenit popular pretutindeni în lume datorită proprietăţilor sale de întărire a sănătăţii.
Cu toate astea, puţini oameni sunt conştienţi de efectele sale vindecătoare şi de regenerare a ficatului dar şi a creierului.