Un articol de Petrut
Multi dintre noi am ajuns sa asociem alimentele de culoare alba cu produsele intens rafinate, asa cum este cazul produselor de panificatie. Din moment ce painea neagra si zaharul brun sunt mai sanatoase decat painea alba si zaharul „cristal”, cand vine vorba de orez preferam tot varianta „bruna”, pentru ca o consideram mai sanatoasa si mai sigura.
Dar lucrurile nu stau la fel si in cazul orezului....
