Un articol de Mihaela Iliescu
Cultivată încă din Egiptul Antic, când era folosită pentru tratarea bolilor hepato-biliare, Cicoarea este răspândită în zilele noastre prin lanurile de cereale sau creşte spontan la marginea drumurilor.
În scop terapeutic se folosesc rădăcinile, recoltate toamna târziu, dar şi părţile aeriene (flori şi frunze), recoltate în timpul înfloririi.
