Hiperuricemia este cauzată de creşterea producţiei de acid uric în organism sau de reducerea excreţiei acestuia prin rinichi.
Această afecţiune duce la numeroase alte probleme de sănătate, printre care şi apariţia pietrelor la rinichi, insuficienţa renală, sau guta (acumularea de acid uric în articulaţii sub formă de cristale).
Studiile recente au constatat că nivelurile ridicate de acid uric din sânge pot provoca inclusiv hipertensiune arterială şi boli cardiovasculare. Nivelurile normale de acid uric sunt cuprinse între 3,4 şi 7,0 mg/ dl la bărbaţi, respectiv între 2,4 şi 6,0 mg/ dl la femei.
Hiperuricemia poate fi şi o consecinţă a abuzului de alcool, a alimentaţiei bogate în purine, a insuficienţei renale, a tiroidei subactive, a afecţiunile endrocrine sau metabolice precum diabetul şi acidoza, a obezităţii, dar şi a predispoziţiei genetice.