Sarea amară, sau sarea Epsom, îşi trage denumirea din limba engleză, purtând numele izvorului de apă salină Epsom din regiunea Surrey, Anglia. Sarea amară este total diferită de sarea alimentară obişnuită prin faptul că, spre deosebire de aceasta, conţine magneziu şi sulfaţi.
Atât magneziul cât şi sulfaţii joacă un rol deosebit de important în organismul uman. Magneziul, de exemplu, gestionează peste 300 de funcţii enzimatice, în timp ce sulfaţii sunt implicaţi, şi ei, în numeroase procese biologice, printre care se numără şi eliminarea toxinelor şi producţia anumitor proteine.
În continuare îţi prezentăm 20 de moduri în care poţi beneficia de pe urma proprietăţilor grozave ale sării amare.
