Un articol de Ileana Mladinoiu
Una dintre clasicele legume folosite în bucătărie este ceapa. Ne place ori nu ne place, această legumă stă la baza multor feluri de mâncare, având o aromă aparte.
Dar ceapa nu este doar un simplu ingredient al diverselor rețete ce pot alcătui meniul unei zile. Ea prezintă de veacuri, la fel ca usturoiul, un spectru larg de acțiuni eficace asupra sănătății și nu mai deranjează pe nimeni mirosul urât.
