Un articol de Mihaela Iliescu
La nivel alimentar, din diverse motive, alegem sa postim sau sa urmam o dieta vegetariana.
Dar nu putine sunt cazurile de persoane care ajung la urgenta in timpul posturilor religioase pe perioade mai lungi, din cauza carentelor de vitamine si minerale. De asemenea, femeile se plang de aparitia unor kilograme in plus, mai ales din cauza asocierii de leguminoase cu paine.
O perioada de post, care sa includa fructe, legume, cereale, nuci si seminte, acopera necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrati, lipide si vitamine.
