Un articol de Maya
![]()
»
Cel mai popular condiment din bucatarie este cu siguranta ketchup-ul, pe care multi il folosesc la pregatirea sau asezonarea meselor. Din pacate, insa, ketchup-ul din comert contine sirop de porumb bogat in fructoza. Vestea proasta despre acest sirop de porumb este ca nu are valoare nutritiva reala si ca provoaca dezechilibre glicemice.
Siropul de porumb imbogatit cu fructoza este foarte raspandit, intrucat are proprietatea de a prelungi durata de valabilitate a produselor procesate si este mai ieftin decat zaharul.
Dar asta nu e tot: ketchup-ul contine inclusiv zahar in cantitati foarte mari. Si nici asa-zisele branduri organice nu sunt 100% naturale, avand o serie de ingrediente indoielnice. Una peste alta, putem trage concluzia ca cea mai buna alternativa consta in prepararea propriei retete de ketchup acasa, drept pentru care am decis sa iti pun la dispozitie si o reteta foarte simpla.
Iata mai jos cum sa-ti prepari ketchup in casa, in doar 2 minute!
»