Un articol de Mihaela Iliescu
Tara noastra este situata intr-o zona de tranzitie – clima de campie 25% ; clima de munte si deal 75%.
Getii, apoi dacii erau recunoscuti ca agricultori priceputi, iar alimentatia acelei perioade avea o baza cerealiera. Dacii aveau si experienta in viticultura, cresterea animalelor, apicultura, pescuit.
Stapanirea romana a dus la adaptarea obiceiurilor alimentare. In aceasta perioada este mentionata pregatirea painii din faina de grau.
