Un articol de Petrut
Putem sustine cu usurinta ca mierea este unul dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta! Mierea contine o varietate mare de vitamine si minerale, tipul si cantitatile acestora depinzand de speciile de flori folosite pentru apicultura. De regula, mierea contine vitamina C, calciu si fier, in timp ce zaharul obisnuit sau produsele zaharoase au o calitate nutritiva foarte scazuta.
Pe langa proprietatile nutritive importante, mierea are si efecte antibacteriene si antifungice, actionand precum un antiseptic natural. Mierea contine nutraceutice, substante care elimina foarte eficient din corp radicalii liberi, sporind astfel imunitatea organismului si capacitatea sa de a se proteja chiar si de boli grave precum cancerul si bolile de inima.
