Un articol de Mihaela Iliescu
Pancreasul este o glanda mixta, endocrina, cu secretie interna – necesara in reglarea glicemiei si exocrina, cu secretie externa – necesara in digestie.
Este cel mai alcalin organ si furnizeaza intreaga cantitate de enzime necesara descompunerii alimentelor. Sucul pancreatic (care este un amestec puternic alcalin de bicarbonat de sodiu si enzime) neutralizeaza acidul gastric si se combina in duoden cu secretia biliara produsa de colecist pentru a activa enzimele digestive din pancreas si de pe peretele intestinal.
