Un articol de Mihaela Iliescu - Consultant Nutritie
Sursele de proteine alese de majoritatea oamenilor sunt carnea, oualele si produsele lactate.
Cercetarile au demonstrat insa ca proteina provenind din produsele de origine animala este toxica pentru organismul uman. Atunci cand este absorbita prin peretii intestinali, poate provoca acidoza, afectand raspunsul imunitar (prin depunerea de mucus) si va favoriza dezvoltarea parazitilor.
Iata principalele motive pentru care trebuie sa evitam dietele bogate in proteine de origine animala:
