Un articol de Maya
![]()
»
O pulbere de culoare alba care incleieaza laolalta resturi de carne de vita, miel, pui si peste este vanduta la kilogram si este considerata a fi „secretul murdar” al industriei carnii. Acest lucru nu reprezinta o noutate, intrucat industria carnii recurge de multa vreme la acest aditiv. Cu atat mai ingrijorator, insa, din moment ce poate „condimenta” cu E. coli chiar si cele mai selecte fileuri servite in restaurantele scumpe.
Ce este de fapt acest „clei al carnii”? Cu siguranta nu ai cum sa-ti dai seama daca si cand il consumi, ori daca iti afecteaza sanatatea pe termen scurt sau lung.
Oameni bun, ati accepta ca friptura voastra sa provina din deseuri de carne lipite intre ele cu sange de porc si asezonate cu monoglutamat de sodiu?
»