Un articol de Mihaela Iliescu - Consultant nutritie
Cafeaua contine un alcaloid natural numit cafeina, care se apropie ca mod de actiune de morfina, nicotina, chinina şi stricnina. Cand cantitatea de cafea consumata este mare (peste 3 cesti pe zi), apar stari de iritabilitate, anxietate, tulburari de somn, depresie.
Pe de alta parte, este un „hot de calciu”, favorizeaza osteoporoza, litiaza renala, destabilizeaza productia de insulina, afecteaza vezica urinara si stomacul. Trece cu usurinta bariera placentara si influenteaza sanatatea fatului, actionand asupra lui intre 65-105 ore!
